유청 단백질의 효능 10가지
한창 헬스장을 다니며 웨이트 트레이닝에 빠져있었습니다. 몸을 가꾸면서 건강도 좋아지는 웨이트 트레이닝은 언제나 추천입니다.
하지만 저의 체질은 근육이 거대해지지 않았습니다. 때문에 언제나 단백질 보충제나 프로틴 제품을 달고 살았습니다.
단백질 보충제를 사게 되면 언제나 빠지지 않는 성분인 유청 단백질이 있습니다. 또한 WPC, WPI, WPH 등 어려운 용어들이 프로틴 박스에 새겨져 있습니다.
그래서 오늘은 이러한 용어들과 유청 단백질의 효능에 대해서 확실히 알아보도록 하겠습니다. 미국의 건강 연구 매거진에 등록된 내용입니다.
유청 단백질 알고 먹자
유청 단백질 WPC, WPI, WPH로 나뉘는데 'WP'는 웨이 프로틴(WHEY PROTEIN) 즉, '유청 단백질'이라는 뜻입니다.
WPC에서 C는 Concentrate(농축)으로 농축 유청단백질
WPI에서 I는 Isolate(분리) 분리 유청단백질
WPH에서 H는 Hydrolysate(가수분해)로 가수분해 유청단백질이라는 뜻입니다.
보통 WPC가 가장 일반적인 유형이며 가격도 저렴합니다. 아래로 내려갈수록 고급 제품이 됩니다.
1. 유청 단백질 섭취는 고급 단백질을 우리 몸에 제공합니다.
유청 단백질은 우유에서 분리되며 필수 아미노산을 포함한 고급 단백질입니다. 또한 다른 유형의 단백질에 비해 소화가 잘되고 장의 흡수가 빠릅니다.
이러한 이점으로 보디 빌더나, 운동선수 또는 단백질을 섭취하고자 하는 사람들로부터 가장 인기 있습니다.
2. 섭취 시에 포만감이 높아지는 성분입니다.
유청 단백질은 탄수화물, 지방 또는 다른 유형의 단백질(카제인, 콩) 보다 더욱 포만감을 느끼게 합니다. 이러한 특성으로 칼로리를 적게 섭취하며 체중을 줄여야 하는 사람들에게 유용합니다.
3. 체중 감량에 도움이 됩니다.
단백질을 섭취하는 것은 체중 감량에 매우 효과적인 방법입니다. 그중에서도 유청 단백질은 다른 유형의 단백질보다 훨씬 더 도움이 됩니다.
위에서 말씀드린 포만감을 느끼게 해 주어 식욕이 억제되므로 음식 섭취량이 감소합니다. 또한 신진대사를 촉진시켜 더 많은 칼로리를 소모하도록 돕습니다. 체중 감량을 하더라도 근육량의 유지에는 도움을 줍니다.
4. 혈압을 낮출 수 있습니다.
고혈압은 만병의 근원이라고 해도 무방합니다. 많은 연구에서 유제품을 섭취 시에 혈압의 감소 효과가 증명되었습니다. 그중에서도 유청 단백질 또한 혈압에 유익한 효과가 입증된 성분입니다.
따라서 혈압이 높은 사람이 꾸준하게 섭취하고 운동을 하면 혈압을 낮출 수 있습니다.
5. 근육 성장을 촉진시켜 줍니다.
가장 대표적인 유청 단백질을 섭취하는 이유일 것입니다. 근육의 성장을 위해서는 다른 단백질 제품 군보다 유청 단백질의 제품이 훨씬 도움이 됩니다.
웨이트 트레이닝과 함께 꾸준히 섭취한다면 근육 성장 및 유지하는데 도움이 됩니다.
6. 유청 단백질은 당뇨병 치료에도 도움이 됩니다.
유청 단백질을 섭취하면 혈당 조절에 효과적입니다. 또한 인슐린 수치의 증가를 돕습니다.
식사 전이나 식사와 함께 섭취하게 되면 혈당 수치를 조절하는데 효과적입니다. 제2형 당뇨병 환자에게 특히 유용합니다.
7. 체내의 염증을 줄여줍니다.
오랜만에 운동을 한 후 다음날부터 근육이 아픈 경험을 해보셨을 겁니다. 이런 것들은 단순하게 말하자면 체내의 염증이 생성된 것입니다. 이것이 회복하며 근육이 더욱 커지고 생성되는 효과인데요.
운동 외에도 단기적인 염증은 몸에 유익함을 주지만 어떠한 상황에서는 만성화될 수도 있습니다. 유청 단백질 보충제를 섭취함으로써 이러한 몸의 염증 반응의 완화를 도모할 수 있습니다.
8. 유청 단백질은 염증성 장 질환에도 좋은 효과가 있습니다.
아직은 연구 중에 있는 효과이지만 이러한 질환에도 유익한 영양을 미치는 것으로 나타나고 있습니다.
9. 체내의 활성 산소와 산화 스트레스를 줄여줍니다.
유청 단백질은 신체의 주요 항산화제 중 하나인 글루타티온의 형성을 촉진하여 신체의 항산화 방어를 강화할 수 있습니다.
때문에 꾸준한 섭취는 다양한 만성 질환의 위험에서 벗어날 수 있습니다.
10. 콜레스테롤 개선 효과가 있습니다.
우리 몸에 좋지 않은 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)은 심장 질환의 위험 요소입니다. 유청 단백질의 섭취로 이러한 콜레스테롤의 수치를 낮출 수 있다고 합니다.
하지만 이에 대한 효과 역시 자세한 연구가 진행 중이며 추가적인 연구가 필요합니다.
이렇게 유청 단백질의 이점에 대한 10가지를 알아봤습니다. 아직 연구가 진행 중인 것도 있지만 대체적으로 건강에 좋은 영향을 끼치는 것은 부정할 수 없습니다.
유청 단백질 부작용
하루 25~50g 정도의 섭취가 권장량이지만 단백질 보충제에서 표기된 권장량에 따라서 섭취를 하면 됩니다.
너무 과도한 욕심을 부려 많은 단백질을 섭취할 수 있습니다. 하지만 한꺼번에 많은 양을 섭취한다 해도 근육 형성에 별다른 도움이 되지 못합니다. 사람의 몸은 주어진 시간에 제한된 양의 단백질만 받아들이기 때문입니다.
너무 과도하게 섭취를 하게 되면 메스꺼움, 복통, 경련, 설사와 같은 소화 문제를 일으킬 수도 있습니다. 또한 간이나 신장에 문제가 있는 사람이라면 단백질 보충제를 섭취하기 전 의사와 상담을 하셔야 합니다.